Handgebraut und natürlich fermentiert, ein Jahr im Holzfass gereift. Nach traditioneller japanischer Methode mit Schweizer Zutaten in der Schweiz hergestellt.
Zutaten: Ganze SOJABOHNEN (CH) - WEIZEN geröstet (CH) - Salz (11,5%), alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion - Allergene sind in Grossbuchstaben hervorgehoben
Pasteurisiert - Alkoholhaltig (2.45% Vol.)
100g enthalten ca.: Energiewert: 381 kJ (90 kcal) - Fett: <0.5g - Kohlenhydrate: 8.3g - Eiweiss: 9.1g - Salz: 11.5g
www.brauerei-ferment.ch
Zutaten: Ganze SOJABOHNEN (CH) - WEIZEN geröstet (CH) - Salz (11,5%), alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion - Allergene sind in Grossbuchstaben hervorgehoben
Pasteurisiert - Alkoholhaltig (2.45% Vol.)
100g enthalten ca.: Energiewert: 381 kJ (90 kcal) - Fett: <0.5g - Kohlenhydrate: 8.3g - Eiweiss: 9.1g - Salz: 11.5g
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