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April-Rezept von Elisa
Rezept Couscousmix (als Beilage) für 4 Personen:
123g Couscous
50g getrocknete Tomaten in Streifchen
50g Dörraprikosen in Streifchen
25g Pinienkerne ev. grob gehackt
25g Cranberries
1 TL Zimt
1 TL Pfefferkörner zerstossen
ev. 1 KL Fleur de sel
Alles in Schüssel geben, mit 2.5 dl heissem Wasser übergiessen, mischen, ziehen lassen. Vor Servieren auflockern.
E Guete