Januar Rezept von Elisa
- 18. Januar 2023
Rezept für ein Nussbrot alla Elisa:
Zutaten:
3 Tassen Mehl
1 Tasse gebrochene Baumnüsse
2 Tassen Dörrfrüchte: Weinbeeren, geschnittene Aprikosen, Datteln...
1 Tasse Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt, Nelkenpulver, Muskatnuss
1 Prise Salz
Alles gut mischen.
1 Tasse Milch, 2 Eigelb, 2 geschlagene Eiweiss dazumischen.
In eine Cakeform füllen, bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.